মাংসের ঝাল ঝাল মজাদার কিছু রান্না করতে যাচ্ছেন? এতে গোলমরিচ দেবেন না, তা কি হয়? ছোট ছোট কালো গোল এই মসলা দিলে তরকারির স্বাদ যে পাল্টে যায়, তা ভোজনরসিকেরা জানেন। দেখতে একরত্তি, অথচ প্রবল তেজি এই মসলা নিজের গুণেই রান্নাঘরে অপরিহার্য হয়ে উঠেছে। গোলমরিচকে বিশ্বের অন্যতম স্বাস্থ্যসম্মত মসলা হিসেবে মনে করা হয়। এর আছে নানা…
১৯৪৮ সালের পর কাল ১৪ নভেম্বরে পৃথিবীর সবচেয়ে কাছকাছি আসতে যাচ্ছে চাঁদ। আর একুশ শতকে প্রথম বারের মতোই ঘটতে যাচ্ছে এই বিষয়টি। যাতে গত ছয় দশক পর প্রথম বারের মতোই এই বিরল মহাজাগতিক দৃশ্যের সাক্ষী থাকবে পৃথিবীর মানুষজন। জানা যায়, ১৯৪৮ সালের ২৬ জানুয়ারির পর মাঝের এতগুলো বছরে চাঁদ কখনও পৃথিবীর এত কাছে আসেনি। আগামীকাল…
আমাদের দৈনন্দিন জীবন এখন অনেক সহজসাধ্য হয়ে গেছে। আমরা ঘরে বসেই বিশ্বের যেকোন প্রান্তের খোঁজ খবর নিতে পারি, যায়গায় বসে যেকোন কিছু নিয়ন্ত্রন করতে পারি, বিশাল বিশাল স্কাইস্ক্রাপার বানাতে পারি, অসিম মহাবিশ্বের উদ্দেশ্যে যাত্রা করতে পারি। আর এ সবের পেছনেই রয়েছে একটা জিনিস- বিজ্ঞান। বিজ্ঞান আমাদের জীবনকে যেমন সহজ করেছে তার সাথে উন্নতিও এনে…
একসময় ইন্টারনেট এতটা ব্যবহারবান্ধব ছিল না। মানুষকে কষ্ট করে ইন্টারনেটে যেতে হতো। তখন ইন্টারনেটের নিরাপত্তার বিষয় নিয়ে এত বেশি দুশ্চিন্তারও কিছু ছিল না। কিন্তু আধুনিক কালের উচ্চগতির ওয়াই-ফাই বা সামাজিক যোগাযোগের যুগে শিশু থেকে বৃদ্ধরাও ইন্টারনেটে আসতে পারছেন। অনলাইনে কেনাকাটা, আর্থিক লেনদেন, সামাজিক যোগাযোগ থেকে শুরু করে নানা কাজ করা হচ্ছে। একই সঙ্গে বাড়ছে বিপদ।…
এখনকার সর্বাধুনিক স্মার্টফোনগুলোতে ক্রমাগত প্রসেসিং শক্তি বাড়ছে। সেই সঙ্গে বড় ব্যাটারি আর দ্রুতগতির চার্জিং প্রযুক্তিও থাকছে। কিন্তু দেখা যাচ্ছে, কিছু কিছু ক্ষেত্রে কাজের সময় ফোন অতিরিক্ত গরম হয়ে যাচ্ছে। চার্জ দেওয়ার সময়, ভিডিও চালানো বা ধারণ করার সময় কিংবা গেমিং বা ভারী কোনো অ্যাপ ব্যবহারের সময় ফোন বেশি গরম হচ্ছে। অধিকাংশ ক্ষেত্রে ফোন গরম হওয়ার…
আজকের ক্ষুদে কম্পিউটার গুলো দিনদিন অনেক বেশি শক্তিশালী হয়ে উঠছে। ৫০ বছর আগের ঘরের সমান সাইজের কম্পিউটার গুলোর চাইতে আজকের দিনের আপনার পকেটে থাকা সেলফোনের অনেক বেশি কম্পিউটিং দক্ষতা রয়েছে। দিন দিন কম্পিউটার সাইজ কমানোর সাথে সাথে এর কর্মদক্ষতা বাড়ানোর প্রয়োজন পড়ছে—আর এখানেই এসে দাঁড়িয়ে পড়ে এক বিশাল সমস্যা। কম্পিউটারের প্রসেসর কোটি কোটি ট্র্যানজিস্টরের সমন্বয়ে…
জাতীয় পরিচয়পত্র (এনআইডি) স্মার্টকার্ডের জন্য ১০ আঙুলের ছাপ ও চোখের মণির ছবি দিতে হবে। এই কার্ডের চিপে (তথ্যভান্ডার) নতুন এই দুই তথ্য ছাড়াও ভোটার হওয়ার সময় প্রত্যেক নাগরিকের দেওয়া কমপক্ষে আরও ১৬টি তথ্যও সংরক্ষিত থাকবে। পুরোনো ৩১টি তথ্যের মধ্যে অবশ্যই দিতে হবে—এমন তথ্য ১৬টি। এগুলো হলো ব্যক্তির নাম, বাবার নাম, মায়ের নাম, পেশা, স্থায়ী ঠিকানা,…
পাঠক মতামত